Ogni tanto mi capita di “sforare” dal pseudo-topic di questo Blog (che vorrebbe essere dedicato all’informatica in generale); ma, come questa volta, credo di non essermi ancora spinto !
Sono a proporvi la Sagra del Bollito di San Pietro in Casale che si terrà nel mese di Ottobre (2013) – e, mi pare, sia già al quarto anno consecutivo – in un piccolo paese della bassa Bolognese.
Le specialità gastronomiche proposte sono quelle tipiche della zona; parliamo di Bollito di manzo e maiale, tortellini o passatelli in brodo di cappone, friggione, trippa, ecc…
Così, lo segnalo per chi fosse interessato a questo tipo di cucina ^_^
